継続するということは、本当に難しいですね。ただ単に同じことを繰り返していくというのも難しいですが、それを進歩させコンセプト、スタイルを崩さずニーズも追求するということはもっと難しいと思います。商業主義に走りすぎるとイメージも少しづつかわるでしょうし、利益を上げないと拡大も難しいでしょう。
 100年後、生まれ変わった自分がMANDINKAの来店者として、良い店だなと心から思える店にできるよう日々邁進するだけです。
TSUBOI

コメント

nophoto
なんかゆ〜太?
2007年8月8日20:23

生まれ変わって、アリンコやったらどうするんですか?
オレは、金髪の白人に生まれ変わるので、日本にいません。

tuboi
ルーニー
2007年8月8日23:49

なんかゆ〜太さん
アリンコに生まれかわったら外のサンプルを食べます。なんかゆ〜太さんもアリンコになる可能性があるので、そのときは一緒にサンプルを食べにいきましょう。

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