人が人を呼ぶ

　来客数には不思議と何らかの因果関係があります。誰かが来たときはたくさんお客さんが来てくれたり、何かの準備をしたときは、たくさん来たりまた全然来なかったり。掃除をしだしたらお客さんが来たり。ただの偶然かもしれませんが不思議なものです。以前勤めていて勉強させてもらっていた「D&DEPARTMENT DINING」の店長にいつも教えられていた言葉を思いだしました「いつもお客さんを迎え入れる気持ちを行動で表せ、掃除したり仕込みをしたり、黒板を丁寧に気持ちを込めて書いたり。」